Jestem jedną z tych osób, które robią góry ciastek na święta. Większość pieców - jak moje - zmieści tylko jeden duży arkusz ciasteczek na szafę. Jeśli w twoim piekarniku są tylko dwa stojaki, oznacza to powolne pieczenie ciasteczek, a to nie wystarczy w czasie wakacji. Gdybyś tylko miał kilka więcej stojaków, prawda? Prawdopodobnie tak.
Jak dodać dodatkowe stojaki do pieczenia do piekarnika
Jeśli masz regały chłodnicze, możesz je wykorzystać jako prowizoryczne stojaki w piekarniku, podwajając wydajność. Oto jak:
- Wyłóż swoje stojaki chłodzące (uniesione w ten sposób) papierem pergaminowym lub nieprzylepną matą do pieczenia i ułóż na nich ciasto z ciasteczkami, tak jak zrobiłbyś to ciasteczko.
- Rozgrzej piekarnik, a następnie włóż blachę do pieczenia na ruszt piekarnika.
- Umieścić wieszak chłodzący na arkuszu ciastek tak, aby nogi stojaka chłodzącego znajdowały się po obu stronach arkusza ciastek, mocno na ruszcie piekarnika.
- Upiec jak zwykle.
Spróbowałem z kilkoma partiami ciasteczek w moim piekarniku elektrycznym i wszystkie wypadły idealnie. Będzie również działać z piecami gazowymi i konwekcyjnymi. Sztuczka polega na upewnieniu się, że między arkuszem z ciasteczkami a spodnią częścią regału chłodniczego znajduje się kilka cali, aby ciepło mogło krążyć.
Chłodzenie ciasteczek
Teraz możesz się zastanawiać, gdzie będziesz chłodzić ciasteczka, jeśli używasz stojaków w piekarniku. Weź kilka dodatków do wykorzystania w piekarniku następnym razem, gdy będziesz w sklepie, a będziesz gotowy na następną przygodę z ciasteczkami.
Aktualizacja, 15 listopada 2017 r .: Ten artykuł został opublikowany po raz pierwszy 13 grudnia 2016 r. I od tego czasu został zaktualizowany.
Zostaw Swój Komentarz