Czyszczenie przed odwiedzającymi Święto Dziękczynienia to tylko część tradycji. Chcesz zrobić dobre wrażenie, prawda?

Ze wszystkich rzeczy na liście jest jedna rzecz, której nie powinieneś sprzątać. Indyk.

Pomiń płukanie

Bez wątpienia zobaczysz mnóstwo przepisów w książkach kucharskich i Internecie, które zalecają płukanie indyka zanim zaczniesz go gotować. Po prostu tego nie rób, mówi Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych.

Płukanie twojego indyka ma zmyć wszystkie icky zarazków. Ale w rzeczywistości płukanie nie usuwa żadnych drobnoustrojów i może rozprzestrzeniać niebezpieczne bakterie w Twojej kuchni.

Bakterie - w tym E. coli, Listeria monocytogenes i Salmonella - mogą prowadzić do potencjalnego zatrucia pokarmowego, jeśli zanieczyści inne pokarmy lub środki do gotowania.

Nie rób tych 10 błędów Dziękczynienia 13 zdjęć

Jak sprawić, by twój indyk był bezpieczny

Jedynym prawdziwym sposobem zabicia bakterii na twoim indyku jest ugotowanie go do 165 stopni F w jego centrum. Pamiętaj, aby użyć termometru do mięsa, aby sprawdzić temperaturę. Nie polegaj na małym czerwonym termometrze podręcznym dostarczanym z indykiem.

Wskazówka dla profesjonalistów: Aby mieć pewność, że Twój indyk jest bezpieczny, sprawdź najnowsze przypomnienia o Turcji, aby upewnić się, że Twojego ptaka nie ma na liście.

Turcja jest nadal zamrożona? Oto sposób szybkiego rozmrażania.

Najlepszy czarny piątek 2018 ofert: Najlepsze rabaty, które do tej pory znaleźliśmy.