Potencjometry Instant Pot są w stanie, oszczędzając czas, gadżety. Jednak nie są one tak wygodne, aby przygotować podstawowy biały ryż. Wydrukowany podręcznik i dołączona książka kucharska podają jedynie niejasne instrukcje. Sam podręcznik Instant Pot zderza się z wieloma recepturami ryżowymi na swojej stronie internetowej.
Aby załatwić sprawę, osobiście przetestowałem moją rękę w partii po partii Instant Pot Rice. Ten poradnik określa, co zadziałało dla mnie w prostych krokach, które możesz sam spróbować. Wkrótce będziesz opierać się na nowym Instant Poterze, aby uzyskać podwójne zadanie jako szybki producent ryżu.
Kuchenki ryżowe i Instant Pot
Podczas gotowania białego ryżu na kuchence, typowy stosunek to 1 część ryżu na 2 części wody. W kuchenkach do gotowania ryżu nie musisz w ogóle pamiętać proporcji. Wystarczy zmierzyć ryż z akcesoriami do kubków kuchenki (zazwyczaj 180 ml lub 6, 1 uncji płynu). Następnie napełnij pulę maszyny do wstępnie skalibrowanej linii wody, aby dopasować się do ilości surowego ryżu.
Te maszyny często mają wiele linii wodnych. Ten, który wybierzesz, zależy od odmiany ryżu, którą zamierzasz przygotować. Nie w Instant Pot. Jest tylko jedna seria sugerowanych linii wodnych. Pasuje do poziomów wody, które standardowe kuchenki ryżowe sugerują dla białego ryżu. Przekłada się to również na stosunek 1: 1 (1 część ryżu na 1 część wody). Co najważniejsze, linie wodne odpowiadają za przemieszczenie spowodowane przez objętość samego ryżu (mierzoną kubkiem 180 ml).
Instant Pot zaleca również stosunek 1: 1 dla wszystkich ziaren gotowanego ryżu. Obejmowały one wszystko, od brązowej do jaśminowej, basmati i dzikiego ryżu. Jedyną zmienną, która zmienia się, jest czas gotowania.
Powiększ obrazKrok 1: Zmierz swój ryż
Z dodatkiem kubka Instant Pot, odmierz suchy ryż, który chcesz ugotować w poziomych kubkach. Teraz włóż ryż do wewnętrznej wykładziny doniczki. Następnie wyjmij z urządzenia wewnętrzny garnek i odłóż na bok - w zlewie kuchennym lub w pobliżu jest idealny.
Powiększ obrazKrok 2: Wypłucz dobrze
Napełnij wewnętrzną doniczkę zdrową ilością zimnej wody. Nie musisz być dokładny, ale powinieneś mieć wystarczającą ilość płynu, aby zanurzyć ziarna o około 2 do 3 cali. Delikatnie obracaj wodą i gnojowicą ryżową dłonią. Woda powinna szybko stać się mętna lub mętna. Ostrożnie odsącz wodę i powtórz proces. Zwykle potrzeba około czterech płukań, aby woda w doniczce stała się klarowna.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Krok 3: Napełnij pulę
Następnie napełnij wkładkę Instant Pot za pomocą pozostałej wody, której potrzebujesz. Zostaw mokry ryż w garnku i nie przejmuj się jego wysiłkiem. Wystarczy dodać (lub odjąć) odpowiednią ilość wody, aby uzyskać prawidłową linię. Pamiętaj, że celujesz w linię obok liczby dodanych kubków ryżowych.
Teraz zamknij pokrywę, odchylając ją do pozycji zamkniętej. Upewnij się, że zawór spustowy pary jest ustawiony na "uszczelnienie".
Krok 4: Przygotuj rzeczy do gotowania
Użyjemy twojego programu gotowania "Rice" Instant Pot. Ta funkcja została zaprojektowana specjalnie dla białego ryżu. Jest to automatyczny tryb gotowania, który trwa od 10 do 12 minut. Po zakończeniu programu odczekaj kolejne 15 minut, aż urządzenie ostygnie i naturalnie zwolni ciśnienie wewnętrzne.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Krok 5: Puch i ciesz się
Obróć pokrywkę otwartą. Powitaj cię piękny widok i zapach świeżo ugotowanego ryżu. Nie zapomnij jednak o jednym ważnym kroku. Złap widelec i delikatnie przeprowadź go przez łóżko ryżu. Spulacza to ziarno i miesza się z resztkami wody na dnie garnka.
Z powodzeniem przygotowałem w ten sposób partie ryżu długoziarnistego w stylu amerykańskim. To samo dotyczy japońskiego ryżu krótkoziarnistego. Są to rodzaje ziaren, które ja osobiście jem najczęściej. Oczywiście, jeśli tekstura, która wychodzi, nie odpowiada twojemu szczególnemu upodobaniu, wyreguluj. Spróbuj trochę mniej wody, jeśli twoje wyniki będą zbyt miękkie lub lepkie. Idź w drugą stronę, jeśli twój ryż jest trochę zbyt al dente.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Zostaw Swój Komentarz