5 sposobów, w których źle używasz Instant Pot

Jeśli nadal jesteś początkującym kucharzem Instant Pot, może to oznaczać, że brakuje Ci kilku kluczowych wskazówek, dzięki którym Twoje życie stanie się łatwiejsze, a jedzenie smaczniejsze. Oto pięć rzeczy, które możesz robić źle i jak dostać się na właściwą drogę.

Więcej o Chowhound: Najlepsze przepisy na śniadanie Instant Pot

Zawsze zostawiasz pokrywkę

Nie każdy tryb Instant Pot potrzebuje pokrywy zabezpieczonej do prawidłowego gotowania. Na przykład, całkiem dobrze jest saute lub podgrzać żywność z przykrywką. W rzeczywistości, tryb sautowania nie będzie brązowieć i ostry żywności z pokrywką pułapkę w parze. Jeśli nie jesteś pewien, czy potrzebujesz pokrywy, czy nie, sprawdź swój przepis lub instrukcję, aby uzyskać instrukcje.

Moczysz wszystko

Chociaż nie można zanurzyć głównego urządzenia, wewnętrzny garnek, pokrywki i akcesoria można myć w zmywarce. Tak, można nawet umieścić pokrywkę do gotowania ciśnieniowego w zmywarce. Nigdy więcej ręcznego mycia rąk!

Używasz tylko wody

Prawdopodobnie wiesz, że musisz dodać co najmniej 18 uncji fl uncji. (500 ml) płynu do trybu gotowania ciśnieniowego działa prawidłowo, ale nie trzeba po prostu używać wody. Zamiast tego można użyć jakiejkolwiek półprzezroczystej cieczy. Wymiana wody na inne płyny może dodać inny wymiar smaku do twojego przepisu.

Niektóre dobre opcje to:

piwo
Wino
Zbiory
Sok owocowy
Sok warzywny

Nie używasz stojaka na parze

Ruszt do gotowania na parze służy nie tylko do gotowania na parze. Pamiętaj, aby użyć go w dowolnym momencie, gdy chcesz podnieść jedzenie powyżej poziomu cieczy. Oto kilka receptur Instant Puli, aby spróbować użyć swojego stojaka na parze.

Zamiast tego używasz powolnej kuchenki

Czas pożegnać się z twoim starym przyjacielem. Większość wolnych receptur gotowania można łatwo przekształcić w receptury Instapot. Najlepsze jest to, że w Instant Pot mogą gotować około cztery razy szybciej. Oto Twój przewodnik dotyczący przejścia z powolnego trybu gotowania do Instant Pot.