3 sposoby na rozmrożenie indyka na czas Święta Dziękczynienia

Zbliżamy się do Święta Dziękczynienia, co oznacza, że prawdopodobnie zamrożony indyk wepchnął się do zamrażarki lub czekał na ciebie w głębokim zamrożeniu sklepu spożywczego. Tak czy inaczej, czas pomyśleć o tym, jak zamierzasz rozmrozić ptaka na czas wielkiego dnia.

przez GIPHY

Łatwo jest rozmrozić indyka; potrzebujesz tylko czasu. Oto trzy różne sposoby bezpiecznego rozmrażania indyka, zgodnie z amerykańskim Departamentem Rolnictwa. Upewnij się, że znasz masę indyka, która określi, jak długo potrwa odwilż.

Użyj swojej lodówki

Ta metoda jest najbardziej czasochłonna: USDA mówi, że musisz pozwolić na 24 godziny na każde 4 do 5 funtów w lodówce ustawionej na 40 stopni Fahrenheita lub niższej, co oznacza, że musisz poświęcić kilka dni na duży ptak. Ale ta metoda wymaga najmniejszego wysiłku. Wszystko, co musisz zrobić, to umieścić indyka w pojemniku, aby złapać kroplówki i pozwolić mu spędzać czas w lodówce.

Przeczytaj więcej: Jak i dlaczego (lub nie) solanka indyka

Powiększ obraz

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">

Rozmrażaj indyka w zimnej wodzie

Przygotuj się do pracy, jeśli użyjesz tej techniki do rozmrożenia indyka. Wrzuć indyka do szczelnej torby i włóż do zimnej wody z kranu. USDA zaleca zmianę wody co 30 minut. Odkryłem, że najłatwiej rozmrażać indyka w dużej chłodnicy z czopem do picia. Pozwala to łatwo opróżnić wodę do zlewu, a można po prostu zdjąć górę i wlać świeżą wodę. Potrącenie indyka zajmie ci około 30 minut za funt.

Powiększ obraz

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">

Niski czas? Włącz do kuchenki mikrofalowej

USDA mówi, że możesz rozmrażać indyka w kuchence mikrofalowej, pod warunkiem, że postępujesz zgodnie z instrukcjami produktu i gotujesz natychmiast po rozmrożeniu. Byłbym zmęczony poleganiem na kuchence mikrofalowej w celu rozmrażania tak dużego kawałka mięsa, ale możesz spróbować, jeśli jesteś zdesperowany.