Wiesz już, że Instant Pot można wykorzystać do przygotowania szerokiej gamy potraw, ale jest coś więcej niż tylko gulasz, chili i zupa. W cudownym piekarniku można również przygotować twarde "ugotowane" jajka, chleb, ciasto i "rożna".
Przeczytaj więcej o Chowhound: Jak korzystać z Instant Pot, aby ułatwić Ci życie
Ugotowane na gorąco jajka na twardo
W szybkowarze nie można technicznie gotować jaj, ale można je gotować na parze. Ma to wyraźną zaletę: skorupki odsuwają się od razu po obraniu jaj. To fantastyczne rozwiązanie do robienia dużych porcji zepsutych jaj lub śniadania w dni powszednie.
Oto jak gotować jajka pod ciśnieniem tak, aby wychodziły jak jajka na twardo.
- Umieść 1 szklankę wody w wewnętrznym naczyniu.
- Umieść stojak do gotowania na parze wewnątrz wewnętrznej doniczki. Delikatnie połóż jajka na stojaku na parze. (Ugotowałem cztery osobniki na raz, ale z łatwością możesz zmieścić osiem.)
- Zabezpiecz pokrywę i przekręć zawór do uszczelnienia .
- Naciśnij przycisk Pressure Cook i ustaw czas na 5 minut.
- Kiedy zegar się podniesie, pozwól mu usiąść przez 10 minut.
- Przekręcić zawór do Odpowietrzania .
- Kiedy pływak wyskoczy, otwórz garnek i ostrożnie wyjmij jajka. Kiedy będziesz gotowy do ich obrania, muszle powinny się ześlizgnąć.
Przeczytaj więcej : Co oznaczają wszystkie przyciski w twoim Natychmiastowym garnku
Chleb
Istnieją dwa sposoby wykorzystania chleba błyskawicznego do wypieku chleba. Możesz go użyć do szybkiego skrobania ciasta lub możesz go użyć do przygotowania wilgotnych, pysznych i szybkich pieczywa.
Aby to potwierdzić, musisz dodać ciasto do garnka, nacisnąć przycisk jogurtu i użyć trybu niskiego .
Dokonywanie szybkiego chleba jest nieco bardziej skomplikowane. Oto przewodnik "krok po kroku" do sprawdzania i gotowania chleba przy użyciu Instant Pot.
'Kurczak z rożna
Oczywiście kurczak nie może się obracać w Instant Pot. Możesz dostać kucharza, który przychodzi naprawdę blisko rotisserie w zaledwie 45 minut. Ma nawet chrupiącą skórę!
Oto jak:
- Przygotuj kurczaka do gotowania, pocierając go olejem i przyprawami do wyboru.
- Przy wyłączonej pokrywie podgrzej Instant Pot, naciskając przycisk Saute . Stuknij w przycisk, aż funkcja Saute zostanie ustawiona na Więcej.
- Do garnka wlej kilka łyżek oleju. Następnie dodaj kurczaka z piersi w dół. Chcesz głęboki brąz, który zazwyczaj trwa od 3 do 4 minut. Powtórz te kroki po drugiej stronie, używając szczypiec do obrócenia kurczaka.
- Usuń kurczaka z Instant Pot i odłóż na bok. Następnie umieść stojak na parze w wewnętrznej doniczce. Dodaj kubek kurczaka i odstaw kurczaka do garnka. Powinien siedzieć na szczycie stojaka.
- Zablokuj pokrywkę i ustaw otwór wentylacyjny na uszczelnienie . Naciśnij przycisk Pressure Cook i ustaw czasomierz na 25 minut.
- Po zakończeniu gotowania pozwól Natychmiastowemu rozhermetyzować naturalnie. To powinno zająć około 15 minut.
- Po usunięciu kurczaka pozostaw go na 5 minut przed jedzeniem.
'Upiecz ciasto
Możesz zrobić ciasto na parze jak szybki chleb. Korzyści z robienia tego w Instant Pot są takie, że ciasto jest niesamowicie wilgotne i kruchy, co czyni go idealnym towarzyszem dla gałki lodów.
Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować biszkoptowe ciasto lub ulubiony przepis na ciasto i postępuj zgodnie z tymi wskazówkami:
- Smar i mąkę do kawy.
- Wlać ciasto do kanistra. Upewnij się, że wypełniasz tylko 2/3 drogi, aby umożliwić podniesienie.
- Umieść stojak do gotowania na parze do góry nogami w doniczce wewnętrznej i dodaj 6 szklanek wody.
- Włóż puszkę kawy do doniczki wewnętrznej, a następnie przykryj kwadratową folią z masłem aluminiowym.
- Przekręcić zawór do uszczelnienia .
- Wyłącz przycisk Ocieplenie, zamknij pokrywę i ustaw ciśnienie gotowania na 40 minut.
- Wykonaj naturalne uwalnianie ciśnienia przez 10 minut lub do momentu, aż Instant Pot będzie gotowy do otwarcia.
Chcesz więcej wskazówek na temat Instant Pot? Oto jak konwertować receptury wolnej kuchenki na receptury Instapot .
Możesz również tchnąć nowe życie w Instant Pot dzięki tym metodom czyszczenia .
Zostaw Swój Komentarz