Jeśli kochasz piwo, korzyści płynące z domowego kegeratora są oczywiste. Niestety, wady kupowania komercyjnego kegeratora, zmodyfikowanego systemu kranu i lodówki, są zniechęcające. Jakościowe kegeratory są drogie, możesz nie mieć miejsca na duży, industrialny blok w twoim domu, a ty możesz nie być w stanie zdobyć swojego ulubionego piwa w pełnej beczce. Sklepy, w których wypożyczy się pełne beczki, zazwyczaj wypełniają je tylko kilkoma masowo produkowanymi piwami, które nie będą ekscytujące dla miłośników piwa rzemieślniczego.
Cóż, wyłóż swój zestaw narzędzi, ponieważ pokażemy Ci, jak zbudować kegerator samodzielnie i zainstalować go na blacie. Korzystając z prostej kompaktowej lodówki w stylu dorm (2, 7 stopy sześcienne), redaktor techniczny CNET, Steve Conaway i ja, wykonaliśmy ten projekt sami za rozsądne 360 dolarów i specjalnie zaprojektowaliśmy nasz system do wydawania piwa z dwóch mini beczek. Mini beczki łatwiej jest zdobyć i wypełnić niż ich pełnowymiarowych kuzynów. Możesz nawet wypić piwo rzemieślnicze z lokalnego browaru lub napełnić je homebrew, aby naprawdę zachwycić przyjaciół.
Zauważ, że ten projekt zajmuje od średniego do wysokiego poziomu umiejętności majsterkowania. Potrzebne będą następujące narzędzia: narzędzie oscylacyjne, wiertło, lutownica, dwa 2-½-calowe piły do otworów (jeden do blatów i jeden do cięcia metalu), różne końcówki do wkrętaków, pianka do rozciągania, taśma miernicza, czysty silikon, przecinarki do drutu / ściągacze, metalowa taśma klejąca, wkręty do drewna i niektóre nożyczki lub narzędzie tnące. Jeśli masz je pod ręką i wywiercenie dziury w blacie w celu lepszego piwa brzmi jak zabawa, zaczynajmy.
Krok 1: Zbierz swoje zapasy
Przed rozpoczęciem krojenia i kostkowania będziesz chciał zrobić zakupy. Podajemy kwotę, którą zapłaciliśmy za referencję, ale Twoje koszty mogą się różnić. Być może uda Ci się znaleźć lepsze oferty niż my, a na pewno zapłacisz mniej, jeśli kupisz tylko jeden kran - wtedy będziesz potrzebować tylko jednej beczki i jednego zestawu do konwersji.
- Dorm lodówka (Znaleźliśmy nasz model na sprzedaż za 88 USD.)
- 2-calowy harmonogram 40 rurek z PCV o długości co najmniej 12 cali (5 USD)
- Wieża podwójnego kranu (85 USD)
- 3 stopy rurki z tworzywa sztucznego o średnicy ½ cala (8 USD)
- Wentylator komputerowy (5 USD. Użyliśmy tego modelu 80 mm)
- Misa Tupperware (2 USD, użyliśmy pojemnika 5 filiżanek, dokładny rozmiar nie ma znaczenia, o ile jest większy od wentylatora)
- Zasilacz sieciowy (8 USD) Potrzebujesz wtyczki o napięciu tyle, ile twój wentylator, który obsługuje tyle wzmacniaczy. Stara ładowarka do telefonu komórkowego powinna działać.)
- 2 przedłużacze, o długości co najmniej 6 stóp (9 USD)
- Długość drewna (4 $. Zalecamy kawałek o grubości 3/4 cala, 5 1/2 cala szerokości i długość cięcia, aby pasowała do otworu w szafie).
- 2 mini beczki (32 USD, 16 USD każda)
- 2 zestawy do konwersji małej beczki (90 USD, każda po 45 USD)
- 2 gwintowane wtyczki (18 USD, 9 USD, coś podobnego powinno zadziałać, potrzebujesz go do podłączenia jednego końca regulatora dwutlenku węgla.) Przenieś regulator do lokalnego sklepu z narzędziami, aby znaleźć odpowiednie dopasowanie.)
- 2 ¼-calowe podwójne złączki ze stali nierdzewnej (4 USD, 2 USD każda).
Krok 2: Przygotuj blat
Po zdobyciu narzędzi i materiałów eksploatacyjnych wybierz szafkę, która będzie Twoją ofiarą (najlepiej zbliżoną do gniazdka), i przejdźmy do pracy. Będziesz chciał, aby wnętrze szafki było pojedynczą pustą wnęką z pojedynczymi drzwiami. Jeśli twoja szafka, taka jak nasza, ma również szufladę, musisz ją również zabrać ze sobą, wraz z szynami, sprzętem szufladowym lub czymś, co może blokować wnętrze lodówki.
Konieczne może być również połączenie powierzchni szuflady z drzwiczkami szafki, aby utworzyć pojedyncze drzwi, które pokrywają całe wnętrze szafki. Jeśli kombinacja drzwi / szuflad wymaga szczeliny między nimi, użyj kawałka drewna, aby dopasować wykończenie szafki. Proponuję coś około trzech czwartych cala grubości, o szerokości około 5, 5 cala. Przyciąć jego długość, aby dopasować szerokość otworu szafy. Za pomocą wkrętów do drewna zamocuj drewno zarówno do powierzchni szuflady, jak i do drzwi szafki. Gdy skończysz, odłóż na bok swoje nowe drzwi do końca projektu.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Teraz nadszedł czas na wywiercenie dużej dziury w twoim kontuarze. Zdecyduj, gdzie chcesz zaprojektować wieżę. Będziesz chciał zostawić co najmniej 7 cali przestrzeni ze środka wieży na tył i przód lady.
Następnie otwórz lodówkę i dokładnie zbadaj jej sufit pod kątem linii chłodziwa. Bardzo ważne jest, aby uniknąć wiercenia w nich, lub zrujnujesz lodówkę. (W większości lodówek akademickich podbiegają z półki sprężarki z tyłu i do metalowej blachy tworząc przedział zamrażarki).
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Włóż lodówkę do szafki. Sprawdź w instrukcji obsługi lodówki, ile miejsca potrzeba na przepływ powietrza i odpowiednio dostosuj miejsce ustawienia.
Upewnij się, że nie ma żadnych przeszkód w lodówce pod miejscem, w którym chciałbyś kranu - otwór w twojej lodówce będzie musiał dokładnie ustawić się w linii z otworem w twoim kontuarze. Wybraliśmy miejsce wystarczająco daleko z powrotem w lodówce, aby uniknąć termostatu. Możesz zrobić to samo lub przesunąć termostat, jeśli przeszkadza, odkręcając go i znajdując inne miejsce.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Musieliśmy przesunąć lewą ścianę naszego przedziału zamrażarki. Problem ten był łatwy do naprawienia - Steve odłączył tę stronę zamrażarki i delikatnie zgiął ją płaskimi dłońmi.
Po znalezieniu miejsca, które działa estetycznie na blacie i logistycznie na swojej lodówce, nadszedł czas na drążenie. W przypadku blatu laminowanego użyliśmy taśmy malarskiej do pokrycia obszaru i zapobiegnięcia odpryskom, a następnie wywiercono podstawowy brzeszczot do drewna. Jeśli licznik jest granitem lub innym twardszym materiałem, warto skonsultować się z profesjonalistą w tej części, ponieważ kamienne powierzchnie mogą łatwo pękać, a naprawy byłyby kosztowne.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Krok 3: Przygotuj lodówkę
Upewnij się, że mini beczki mieszczą się w twojej lodówce, a drzwi zamykają się bezpiecznie. Jeśli używasz tylko jednej beczki, będziesz miał łatwiejszy czas. Nasza para beczek nie pasowała, więc musieliśmy trochę dostosować do wnętrza lodówki.
Wyjąłem drzwi lodówki (i tak zamierzaliśmy to zrobić, aby zamienić zawiasy na drugą stronę, aby drzwi szafy i drzwi lodówki otworzyły się po tej samej stronie). Następnie Steve wziął narzędzie oscylujące i poszedł do miasta, wycinając cały sprzęt i półki na drzwiach lodówki. Nie ma wewnętrznych ruchomych części do drzwi, tylko pianka, więc nie musisz być zbyt ostrożny. Tylko upewnij się, że nie przecinałeś gumowej uszczelki biegnącej wokół zewnętrznej krawędzi drzwi.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Włóż lodówkę z powrotem do szafki, następnie poprowadź rurę z PCV przez otwór w ladzie i oprzyj ją na górnej części lodówki. Użyj znacznika, aby prześledzić jego zarys na lodówce, następnie wyciągnij lodówkę i upewnij się, że otwór jest mniej więcej wyśrodkowany i co najmniej dwa cale od krawędzi.
Teraz weź metalową piłę i przeciąć górną część lodówki. Idź powoli tym krokiem, aby uniknąć jakichkolwiek przewodów ukrytych w izolacji lodówki. Możesz dwukrotnie sprawdzić przewody, usuwając izolację za pomocą śrubokręta, kiedy przecinałeś zewnętrzną powłokę górnej części lodówki. Gdy wszystko będzie jasne, kontynuuj wiercenie przez cały czas.
Na koniec znajdź najbliższy otwór i wywierć małe otwory w tylnych rogach szafki, aby wytyczyć ścieżkę przedłużacza.
Krok 4: Zainstaluj wentylator
Do tej pory wyobrażam sobie, że jesteś gotowy na powrót z piwem. Po tych wszystkich pracach byłem spragniony, ale chociaż mogliśmy już zainstalować uchwyt do kranu, poszliśmy o krok dalej, budując mechanizm chłodzący z klapką z wentylatora laptopa i 5-kubkowego pojemnika Tupperware. Kto chce piwo siedząc w ciepłych rurach między porcjami? Nie ja.
Zamontuj wentylator w pojemniku Tupperware, wycinając otwór w pokrywie wystarczająco duży dla łopatek wentylatora. Przymocuj wentylator do wewnętrznej strony pokrywy za pomocą dołączonych śrub, aby wentylator wciągał powietrze do pojemnika.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Wywierć niewielki otwór w urządzeniu Tupperware wystarczająco dużym, aby można było go podłączyć do przewodów zasilających wentylatora, a drugi wystarczy do rurki o średnicy 0, 5 cm. Przeciągnij drut przez pierwszy otwór i rurkę przez drugi, zamknij pojemnik, a następnie użyj przezroczystego silikonu, aby uszczelnić oba otwory i krawędzie wentylatora.
Sprawdź naklejkę na zasilaczu - prawdopodobnie możesz użyć starej ładowarki do telefonu komórkowego - i upewnij się, że pasuje ona do napięcia wentylatora i ma co najmniej tyle samo natężenia prądu. W przypadku starej ładowarki do telefonu komórkowego odetnij końcówkę podłączoną do telefonu i odetnij dwa pozostałe przewody. Podłącz je do przewodów zasilających wentylatora. Podłącz ładowarkę, aby upewnić się, że wentylator działa, a następnie przylutuj przewody.
Użyliśmy rzepa z klejącym podkładem, aby przymocować pojemnik Tupperware do naszej półki kompresora, a nasz wentylator był gotowy do pracy.
Krok 5: Zainstaluj uchwyt do kranu
Po wykonaniu większości wierceń i okablowania, nadszedł czas, aby zacząć wszystko układać i zabezpieczać. Ponownie przymocuj drzwi do lodówki - upewnij się, że zamachnie się w ten sam sposób, co drzwi szafki - następnie włóż lodówkę na miejsce.
Opuść męski koniec przedłużacza przez otwór w szafie, ale upewnij się, że nie wchodzi do lodówki - będziesz chciał, aby spoczywał na zewnętrznej stronie lodówki podczas instalacji rury PCV. Na razie zostaw żeński koniec przedłużacza na górze licznika.
Włóż rurkę z PCV do lady i lodówki. Upewnij się, że jest co najmniej cal w lodówce, a następnie zmierz rurę sześć cali nad blatem. Odetnij nadmiar powyżej sześciu cali, a następnie włóż rurę po raz ostatni i szczelnie zamknij ją w swojej lodówce za pomocą odpornej na wilgoć metalowej taśmy izolacyjnej.
Zapnij żeński koniec wtyczki do górnej części rury i wyreguluj ją tak, aby koniec spoczywał na półce kompresyjnej z wentylatorem. Podłącz wentylator.
Trwale uszczelnij rurę z PCV do lodówki za pomocą pianki rozszerzającej. Pamiętaj, aby zastosować wszystkie środki ostrożności wymienione na piance rozszerzającej. Musisz sięgnąć pomiędzy górną część lodówki a spód blatu, aby rozprowadzić piankę wokół rury PCV. Będziesz potrzebował bardzo mało piany, aby zakończyć pracę.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Zakończ, montując wieżę kranu. Nie powinieneś dużo robić, w zależności od kupowanego modelu, ale sprawdź instrukcje. Wszystko, co musieliśmy zrobić, to przymocować dwa krany i uchwyty do wieży.
Twoja wieża będzie miała przewody zasilające, które dostarczą twoje piwo do kranów. Wrzuć je do lodówki przez rurkę z PCV i opuść wieżę na ladę. Wyśrodkuj, a następnie przykręć podstawę na blat.
Teraz popchnij rurkę od wentylatora do rury (odstępy będą wystarczająco ciasne, aby pozostały). Następnie ponownie przymocuj drzwiczki szafki, podłącz lodówkę i wentylator do innego przedłużacza przy lodówce i poprowadź przewód do gniazdka.
Krok 6: Podłącz swoje beczki
Teraz wszystko, co musisz zrobić, to podłączyć swoje beczki i popijać owoce - lub przeskok - twojej pracy. Napełnianie mini beczki w minibrowar nie będzie trudniejsze dla barmana niż napełnianie standardowego miaucznika (dzbanka piwa, który zwykle ma 64 uncje), ponieważ mogą używać tego samego węża, w którym normalnie by się znajdowali. Pamiętaj, aby zadzwonić przed wyjazdem. Niektóre stany mają przepisy przeciwko napełnianiu pojemników w określonym rozmiarze. Jeśli wpadniesz w kłopoty, zawsze możesz wypełnić swoją beczkę własną porcją piwa z domowego piwa.
Wypełnione beczki w ręku, wystarczy dotknąć każdą beczkę za pomocą zestawu do konwersji (części, które faktycznie zasysają piwo z beczki i dostarczają je do kranu), które można kupić online. Zauważ, że możesz kupić mini beczki piwa w niektórych sklepach monopolowych, ale ponieważ są one poddawane ciśnieniu, potrzebny jest inny zestaw do przymocowania tych beczek do konfiguracji, niż używałbyś, gdy napełniłeś pustą beczkę.
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Układ lodówki i szafki, w której pracowaliśmy, mógł faktycznie współpracować z kilkoma rodzajami kegów i zbiorników z dwutlenkiem węgla. Dostosuj według własnego uznania; po prostu upewnij się, że twoje beczki są wystarczająco krótkie, aby zmieściły się w twojej lodówce. Opisywane przez nas mini beczki są najtańszą opcją na rozpoczęcie.
Odkaż część zestawu do konwersji, która trafia do twojego piwa i wsuń ją na miejsce. Następnie podłącz regulator dwutlenku węgla za pomocą dostarczonego węża i podłącz wąż zestawu do przewodu zasilającego kranu. Musiałem podłączyć dodatkowy zawór do naszego regulatora, co zrobiłem, usuwając czarną śrubę skrzydełkową przeciwległą do manometru i dokręcając nakrętkę metalową.
Będziesz musiał odciąć istniejące złącze już na linii zasilania kranu i włożyć podwójną kolczatkę ze stali nierdzewnej. Upewnij się, że nie użyjesz mosiężnych okuć w żadnym miejscu, które wejdzie w kontakt z piwem - skończysz z zanieczyszczonym piwem, które spowoduje erozję metalu. Przymocuj drugą stronę kolczastego łącznika do linii zasilającej z zespołu zaczepów. Powtórz ten proces, jeśli używasz dwóch beczek.
Krok 7: Ciesz się
", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">
Po wsunięciu obu mini beczek do lodówki i jesteś gotowy do rozpoczęcia nalewania, przymocuj wkład CO2 do regulatora z zestawu i przekręć pokrętło, aby rozpocząć przepływ gazu. Chwyć ulubioną szybę, pociągnij za rączkę i nalej sobie wysoką, zimną. Zasługujesz na to.
T jego historia pojawia się w wiosennym wydaniu magazynu CNET 2017. Aby zapoznać się z innymi historiami z czasopism, kliknij tutaj.
Zostaw Swój Komentarz