Użyj kuchenki tostera do przyrządzenia tych 5 potraw

Piece tostera świetnie radzą sobie ze śniadaniem, ale mogą zrobić o wiele więcej. Nie tylko mrożone podgrzewacze do przekąsek, te urządzenia są zasadniczo blatowymi mini piekarnikami. Mogą być małe, ale są zwinne, wszechstronne i zaskakująco zdolne. Piece tostujące rozgrzewają się znacznie szybciej niż ich większe odpowiedniki i zwykle nie sprawiają, że kuchnia jest gorąca (świetna na upalne letnie dni). Niektóre modele mogą również smażyć powietrze, dzięki ekstremalnej konwekcji.

Zaskakujące rzeczy, które twój piekarnik toster może ugotować 8 zdjęć

Możesz ich użyć do upieczenia smacznej pizzy. Oni również pieczą warzywa, aż są ładne i chrupiące. Piece opiekacza mogą również zwalczać mięso i kiełbasy. A kiedy twój słodki działa, wrzuć do niego kilka ciasteczek. Jest rozsądną alternatywą do pieczenia pełnowymiarowej partii.

Oczywiście, tostery mają swoje ograniczenia. W celu błyskawicznego gotowania gorącej żywności Twoja kuchenka mikrofalowa nadal jest urządzeniem typu "go-to". I nic nie może przyspieszyć długich czasów gotowania zupełnie jak Instant Pot. Mimo to nie oznacza to, że powinieneś ograniczyć się tylko do patyków i bryłek kurczaka. Ten przewodnik sugeruje rzeczy, o których nie pomyślałbyś, że toster może obsłużyć piekarnik. Jednak po ich spróbuj się zastanowić, dlaczego nie zrobiłeś tego wcześniej.

Powiększ obraz

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">

Typowy piec do pieczenia tostera

Porozmawiajmy najpierw o podstawach. Poza tostem śniadaniowym, bułeczki i kanapki, tostery są zwykle przeznaczone do podgrzania mrożonych przekąsek. Obejmują one wszystko od mrożonej pizzy i bryłek kurczaka po sajgonki i kije mozzarelli. Oto lista hit wypróbowanych i prawdziwych potraw tosterowych.

Sajgonki
Nuggetsy z kurczaka i przetargi
Pałeczki mozzarelli
Roladki pizzowe
Kanapki (zwykłe lub otwarte)
Prawie każdy stały pokarm z roztopionym serem

Upiecz swoje warzywa

Kolacja trwa pół godziny, a chcielibyście podać jedną stronę warzyw z głównym daniem. Twój piec tostera może pomóc. Przygotuj warzywa, które masz, ale w mniejszej brytfannie. Wiele pieców nablatowych ma własne akcesoria do patelni, bezpośrednio w pudełku.

400 USD Breville Smart Oven Air, urządzenie, którego używałem w tym przewodniku, ma wiele dodatków. Obejmują one patelnię (9 na 13 cali), ruszt na ruszcie i patelnię do pizzy (13 cali). Breville rzuca nawet koszem z siatkowego kosza, aby umożliwić właściwe smażenie w powietrzu.

Powiększ obraz

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">

brukselka

Uwielbiam to warzywo, choć jestem świadomy, że niektórzy nie podzielają mojego entuzjazmu. Jeśli są upieczone i minimalnie przyprawione, są fantastyczne. Aby to osiągnąć, wszystko zajęło 16 minut w temperaturze 425 stopni Fahrenheita (230 stopni Celsjusza) plus krótkie 5 minutowe rozgrzewanie wstępne.

Moje kiełki wyszło jak bardzo je lubię; chrupiące i ładnie zrumienione, ale nieco miękkie w środku. Aby uzyskać bardziej kłujący ból, spróbuj wyjąć je minutę lub dwie wcześniej.

Powiększ obraz

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">

Pieczone ziemniaki

Przyznaję, ziemniaki są bardziej skrobiowe niż zdrowe warzywa. Jednakże, gdy gotujesz je w kuchence tostera, smakują tak dobrze, że nie będziesz miał nic przeciwko. Zainspirowany ToasterOvenLove, wypłukałem i musnąłem dwie duże, rdzawe ziemniaki. I kiedy to się działo, tosterowy piekarnik nagrzewano do 400 stopni Fahrenheita (200 stopni Celsjusza). Następnie dałem moim spudsom powłokę z oliwy z oliwek plus posypkę soli i czarnego pieprzu.

Po każdym pokosie po obu stronach nożem upiekłem je przez 50 minut. Potem ostrożnie je usunąłem, rozciąłem i otworzyłem wnętrzności. W końcu dodałem masło i posiekany cheddar na dekadencję. Wynik był fantastyczny. Skórka moich ziemniaków była chrupiąca, a ich wewnętrzne światło puszyste, a jednocześnie bardzo satysfakcjonujące.

Jeśli się spieszysz, oprzyj się o kuchenkę mikrofalową, aby uzyskać pomoc. Udało mi się skrócić czas pieczenia do zaledwie 20 minut. Wystarczyło 6-minutowe uderzenie w prebake.

Kiełbasa

Czasami nic innego nie uderza w bachora jak bachor. Kiedy pojawi się chęć, skorzystaj z pomocy kuchenki z tosterem. Nie trzeba też gotować. Właśnie rzuciłem paczkę wędzonego kiełbasy cheddar, świeżej i pochodzącej z Krogera, na brytfannę.

Zajęło szybkie 5 minut na wstępne podgrzanie piekarnika Breville Smart Oven (245 USD w Amazon) do 400 stopni Fahrenheita (200 stopni Celsjusza). Trzydzieści minut później moje kiełbaski zostały ugotowane. Polecam pieczenie ich na 5 do 10 minut dłużej, jeśli wolisz bardziej karmelizowane osłonki z chrupnięciem.

Zachowaj też ostrożność. Linki te mają tendencję do wydychania soku podczas podgrzewania. Przygotuj się na wyłączenie piekarnika przy pierwszych oznakach dymu lub, co gorsza, pożaru.

Powiększ obraz

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">

Żebra

Nie sugeruję, żebyście gotowali półki z wieprzowiną w całości w piecu tostera. Zajmie to od 5 do 8 godzin. Zamiast tego przygotuj je najpierw w Instant Poterze. Uderz w nie z przyprawą (sól, pieprz, przyprawa do przypraw). Następnie prześledź je w trybie saute. Następnie przygotuj ciśnienie. Trzydzieści minut to fajna figurka dla małych dzieci. Mocniejsze statywy w stylu St. Louis wymagają od 45 do 60 minut. Nie czekaj, aż ciśnienie zwolni w sposób naturalny.

Wyjmij te żeberka z puli najszybciej jak to możliwe. Następnie szybko poklep je papierowymi ręcznikami i daj im sos z grilla. Planowane jest ukończenie ich w tosterze. Przekręciłem wszystko do końca na inteligentnym piekarniku (pełna konwekcja, 580 stopni Fahrenheita lub 300 stopni Celsjusza). Dziesięć minut później miałem dziecięce grzbiety, które były wilgotne, delikatne i lepkie z karmelizowanym sosem.

Nie, nie były aromatyzowane ambrozją prawdziwego dymu z drewna. Ale cieszyć się żebrami to dobrze, a w nieco ponad godzinę (1 godzina, 14 minut), wezmę to.

Powiększ obraz

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">

Ciastka i smakołyki

Następnym razem, gdy pożądasz czegoś słodkiego, użyj kuchenki tostera zamiast pełnowymiarowego urządzenia, aby upiec małe partie ciasteczek, ciastek i innych smakołyków. Sprzątanie pójdzie szybciej, a ty nie będziesz miał kuszących słodyczy, które będą cię dręczyć.

Przy pieczeniu w piecu tostera należy pamiętać o trzech rzeczach. Najpierw zobaczysz na większości paczek pergaminowych (często używanych do pieczenia ciasteczek), aby nie używać go w piekarniku tostera. Jest tak, ponieważ istnieje większe ryzyko kontaktu papieru z elementem grzejnym i zapaleniem. Jeśli zdecydujesz się na umieszczenie pergaminu w piecu tostera, pamiętaj o tym ryzyku.

Po drugie, wiele szklanych naczyń (takich jak Pyrex) nie powinno również wchodzić do pieca tostowego. Pyrex wskazuje to na swojej stronie internetowej. Więc jeśli pieczemy ciasteczka lub ciasto w piekarniku tostera, trzymaj metalową patelnię.

Po trzecie, ponieważ pieczenie wymaga bardziej precyzyjnych temperatur niż pieczenie, będziesz chciał sprawdzić, czy piekarnik tostera osiąga odpowiednią temperaturę.

Możesz użyć termometru do piekarnika, aby uzyskać dokładne temperatury lub poeksperymentować z partią ciasteczek. Jeśli wybierzesz trasę z ciasteczkami, spróbuj upiec w nieco wyższej temperaturze lub nieco dłużej, niż wymaga przepis na receptę, dopóki nie uzyskasz pożądanego rezultatu.

10 zaskakujących rzeczy, które możesz ugotować w kuchence mikrofalowej 15 zdjęć

Pozostawiona pizza i frytki

Zimna pizza w mikrofalówce zamienia się w rozmoczony bałagan. Podobny los czeka na resztki frytek, które nuke'ujesz. Unikaj tej przykrości, korzystając z kuchenki tostera.

Poza frytownicą nie ma możliwości ponownego ożywienia tych naczyń. Piec podgrzewa przedmioty, przywracając ich kruchość i chrzęst na ich zewnętrznych powierzchniach. Szczerze mówiąc, nigdy nie wrócisz do kuchenki mikrofalowej, gdy spróbujesz.