Jajka to jedna z najłatwiejszych rzeczy, których możesz nauczyć się gotować. Ale sama liczba sposobów, w jakie można je gotować lub wykorzystywać w przepisach, czyni je jednym z najbardziej uniwersalnych składników w kuchni. Jajka są również wyjątkowo delikatne. Ja, na przykład, nigdy nie potrafię ugotować idealnie okrągłego jajka. Moje kanapki z jajek są zawsze niechlujnym bałaganem.

Możesz jednak zakupić specjalnie zaprojektowane, nieprzylepne formy lub pierścienie, które utrzymują jajka podczas gotowania. Formy te wynoszą od 1, 00 USD (0, 77 GBP lub 1, 33 USD) do 20, 00 GBP (15, 55 GBP lub 26, 63 USD) za zestaw czterech. Choć nie jest to dokładnie fortunę, dlaczego zagracać swoją kuchnię jeszcze bardziej za pomocą innego urządzenia jednorazowego użytku?

Idealnie okrągłe jajka mogą być gotowane z przedmiotami, które prawdopodobnie już leżą. Oto cztery sposoby, które działają spektakularnie.

Cebula

Jedną z najlepszych metod gotowania okrągłego jajka jest cebula. Dodatkową korzyścią jest to, że nie musisz się martwić, że jajko przylgnie do cebuli - prawdopodobnie tego chcesz - i dodaje jajku nieco więcej smaku. To powiedziawszy, jeśli nie chcesz cebuli, możesz ją wyrzucić po ugotowaniu jajka z łatwością.

Aby utworzyć pierścień jajka z cebulką:

• Odetnij łodygę i spód cebuli, obierz ją, a następnie wykonaj pełne cięcia równolegle do wyciętego łodygi, aby utworzyć pierścienie.
• Posmaruj patelnię sprayem antyadhezyjnym lub niewielką ilością oleju do gotowania. Weź największy z pierścieni i umieść go na patelni.
• Zauważyłem, że pocieranie cebuli olejkiem lub natryskiem z niewielką siłą pomaga utrzymać jaja z dala od dna pierścienia.
• Gotuj, aż uzyskasz pożądaną dawkę i opcjonalnie, jeśli chcesz, możesz obrócić jajko, aby uderzyć w górną stronę.

papryka

Okej, więc papryczki nie są idealnie okrągłe. Ale używanie pierścieni z plasterkami pieprzu, podobnie jak cebulkami, może utrzymać twoje jajka na tyle gładkie i zwarte, że można je wrzucić na kanapkę lub ubierać na talerz śniadaniowy, a także dodać więcej smaku do jajka. Dodają one również trochę dodatkowego błysku i smaku jajecznemu, dla tych, którzy nie mają ochoty na smak cebuli.

", " modalTemplate ":" {{content}} ", " setContentOnInit ": false}">

Pierścień pokrywy słoika z masonem

Forma jajeczna, którą można znaleźć w prawie każdej kuchni, jest częścią pierścieniową pokrywki słoika Mason. Jednak uważam, że ta metoda jest trochę trudniejsza niż cebula, ponieważ jajo chce uciec spod pokrywy. Aby tego uniknąć, musisz przynieść patelnię do średniego ciepła przed dodaniem jajek - które zazwyczaj przypieczą jajko - lub zanurzyć dolną krawędź pierścienia w surowym jajku przed dodaniem do patelni, aby stworzyć tymczasowy foka.

Pierścień ma również gwinty, więc nie zapomnij spryskać patelni i wnętrza pokrywki natryskową. Następnie umieść pierścień na patelni z większym otworem na spodzie. Złóż jajko w pokrywkę i gotuj tak, jak zwykle. Dzięki sprayowi antystresowemu, wieczko nie przylgnie do jajka, gdy będziesz gotowy do odwrócenia, ale jeśli jajko jest w większości ugotowane, zwykle możesz je odwrócić, nie tracąc kształtu.

Krajacz ciastek

Niezależnie od kształtu i wielkości, foremka do ciastek jest faktycznie tym samym narzędziem, co wyspecjalizowany pierścień jajeczny bez uchwytu. Chociaż uchwyt może być pomocny w niektórych przypadkach, np. Oszczędzając sobie kłopotu z zabrudzeniem kolejnej szpatułki, nie pozwala też na przerzucanie jajka lub gotowanie z pokrywką, z których oba mogą się przydać, ponieważ gotowanie z pierścieniem sprawia, że jajko grubsze niż normalnie. Pamiętaj tylko, aby pokryć wnętrze sprayem antystresowym.